Простые и быстрые рецепты для пикника с курицей

Всем добрый день!

В этом видео я расскажу о нескольких простых и вкусных идеях для пикника, основой которых станут блюда из куриной грудки и лёгкие закуски. Если вы ищете варианты блюд, которые удобно брать с собой на свежий воздух, которые не займут много времени на приготовление и при этом порадуют вкусом, то эти рецепты будут очень кстати. Видео будет полезно тем, кто любит готовить быстро и с минимальными усилиями, а также тем, кто хочет разнообразить летние выезды на природу интересными и сытными закусками.

1. Инструкция

Для начала замаринуйте куриную грудку: нарежьте её тонкими брусочками, добавьте давленый чеснок, хмели-сунели, каркуму, травы, приправу для курицы с чесноком, оливковое масло и соевый соус. Не забудьте добавить немного соли, учитывая солёность соевого соуса. Тщательно перемешайте и оставьте на час мариноваться.

Для приготовления куриных стрипсов подготовьте три вида панировки: муку с паприкой и перцем, взбитые яйца и измельчённые кукурузные хлопья. Обваляйте кусочки курицы последовательно в муке, яйце и кукурузной панировке, затем обжарьте до золотистой корочки.

Для рулета из лаваша натрите на крупной тёрке сосиски, сыр, измельчите зелень и смешайте всё с майонезом. На лаваш смажьте немного майонеза, выложите начинку и скатайте рулет. Заверните в фольгу и охладите минимум 3-4 часа.

Пирожки из лаваша приготовьте, используя обжаренные с луком шампиньоны и картофельное пюре, смешанное с тёртым сыром. Начинку выложите на полоски лаваша, сверните и обжарьте на сковороде после обмазывания яйцом.

Для канапе нарежьте кубиками сыр, колбасу, огурцы и виноград. Соедините ингредиенты на шпажках, что создаст яркую и удобную закуску.

• Обратите внимание: не пересаливайте маринад из-за соевого соуса.
• Равномерно распределяйте панировку, чтобы стрипсы получились хрустящими.
• Давайте рулету время на хорошее пропитывание и охлаждение.
• Можно заменить куриную грудку индейкой или добавить любимые специи.

2. Вопросы и ответы

1. Можно ли заменить куриную грудку другим мясом? Да, подойдёт индейка или филе другой птицы, важно только нарезать тонкими брусочками и правильно замариновать.
2. Сколько времени займет приготовление всего набора блюд? Маринование занимает около часа, остальные процессы вместе займут около 40–50 минут, плюс время охлаждения рулета — 3-4 часа.
3. Можно ли не обжаривать пирожки, а запечь их в духовке? Да, при желании можно запекать пирожки при 180–200 градусах до золотистой корочки, чтобы сделать блюдо менее жирным.
4. Чем можно заменить майонез в рулете? Подойдёт сметана или натуральный йогурт, но вкус будет слегка отличаться.

3. Заключение

Сегодня я показал простые и вкусные идеи для пикника, которые подойдут для любого летнего выезда на природу. Благодаря минимальным затратам времени и доступным продуктам, эти блюда легко готовятся дома и удобно транспортируются. Если хотите разнообразить своё меню лёгкими и интересными закусками, попробуйте приготовить эти рецепты. Спасибо, что были со мной, подписывайтесь на канал и до новых встреч!